Inhoud

Wanneer lichaamsvreemde stoffen in kleine hoeveelheden worden ingenomen, kunnen ze verschillende effecten hebben op het lichaam. We behandelen de farmaca & de nutricijnen. De studie over hoe een farmacon inwerkt op een lichaam en vice versa, behoort tot het vakgebied van de farmacodynamiek resp. farmacokinetiek. Het is voor een diëtist niet nuttig om àlle farmacologische klassen geneesmiddelen te kennen en hun werkingsmechanisme te studeren. Daarom wordt een selectie gemaakt van enkele groepen frequent voorgeschreven medicatie. Belangrijke aandacht gaat naar de relatie geneesmiddelen en voedsel. Deze verloopt in beide richtingen. Voedsel kan het effect van geneesmiddelen wijzigen. Omgekeerd kunnen ze het voedingsgedrag beïnvloeden.

Medicijnen:

-Farmacokinetische en farmacodynamische basisbegrippen
-Werkingsmechanisme van geneesmiddelengroepen.
-Gebruik on-line farmacotherapeutische databanken (www.bcfi.be : gecommentarieerd geneesmiddelenrepertorium)
-Nevenwerkingen en interacties van geneesmiddelen met voeding.

Nutricijnen:

- Werkingsmechanisme, indicaties, interacties en nevenwerkingen van de meest voorkomende geneeskrachtige planten.

Studiemateriaal

https://webapps.odisee.be/Ancor/SSM/Pages/BekijkSSM.aspx?OID=7674

Gecommentarieerd geneesmiddelenrepertorium (www.bcfi.be) 

PowerPoint presentaties zijn beschikbaar via de digitale leeromgeving

Toelichting onderwijstaal

Er worden hoofdzakelijk Nederlandstalige bronnen gebruikt. Educatief materiaal zoals filmpjes kunnen ook Engelstalig zijn.

Toelichting werkvorm

Begeleide zelfstudie - Digitaal leren - Oefeningen/opdrachten

De leerstof wordt op via diverse werkvormen aangeboden, waarbij het de bedoeling is dat de student zoveel mogelijk zijn eigen leerproces in handen neemt (eigenaarschap) en hierover regelmatig feedback krijgt. Dat betekent dat de student de leerstof verwerkt via:

*zelfstandig doornemen van leermodules op Toledo (soms als voorbereiding voor de colleges op de campus)

*actieve deelname aan colleges op de campus, waarbij de leerstof deels zal gedoceerd worden, maar eveneens samenvattingen en oefeningen zullen gemaakt worden. Er kunnen ook formatieve evaluaties afgenomen worden.

*bijkomende verwerking van de leerstof thuis door het maken van oefeningen, het bekijken van educatieve filmpjes (linken beschikbaar via Toledo), ...

Er is steeds mogelijkheid om vragen te stellen bij de docent, via mail of via een persoonlijk contactmoment op de campus. Er is ook een online prikbord (padlet) dat kan gebruikt worden hiervoor.